清境風景區近年來旅遊人潮大量減少,民宿業者紛紛尋找新出路。其中,「清境佛羅倫斯」與「清境君士坦丁堡花卉莊園」兩座民宿總經理魏振宇,在南投縣埔里鎮的熱2018信用卡比較網門觀光景點「紙教堂」附近,不惜砸下4億元重信用卡現金回饋最多金、打造「妮娜巧克力」觀光工廠,預計今年底前開放營運。



身兼南投縣仁愛鄉清境觀光協會理事長的魏振宇表示,在清境經營民宿已有13年,因為女兒愛吃巧克力,過去都是購買南投超人氣的「18度C巧克力」;經過深入研究後發現,巧克力不僅可吃出健康、消費市場也很誘人,因此遠赴法國、日本學習巧克力製作技術。6年前在自家「清境佛羅倫斯」民宿旁、以女兒的名字開設「清境妮娜巧克力工坊」試水溫。

「清境妮娜巧克力工坊」自義大利進口一款特殊機器,小小的巧克力也能擁有「流體內餡」,且強調使用在地原料、當季水果入餡,要讓消費者吃到健康的巧克力。魏振宇為愛女開設的妮各家信用卡比較2018娜巧克力,自從開業以來,業績扶搖直上,還被「愛評網」票選為中部風景區的熱門打卡景點第1名。土木營造起家的魏振宇,為了進一步發展巧克力觀光事業,選在南投埔里熱門打卡景點、每年吸客逾50萬人潮哪家信用卡最好的「紙教堂」附近、購地500多坪,砸下重金打造一座「城堡式」巧克力觀光工廠,營業面積逾700坪,「從籌備到興建已經耗費4年了」,魏振宇笑說,期望能趕在年底前開幕迎客。(工商時報)

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